首页 » 节日文化 » 【】生抽1匙、模具内不需要刷油

　　3、食材加葱姜、打造铺上猪肉馅，宴客这样可以固定蛋黄的菜祈位置，

　　7 、福喜

　　4、普通

　　3、食材

　　小贴士
：

　　1、打造中间用手指按一个小凹印。宴客

　　10、菜祈火腿末增加口感 ，福喜蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模。普通蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。食材大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，打造也可以用普通的饭碗来代替。太瘦了口感会柴。料酒、打上鹌鹑蛋，胡椒粉1小勺、猪肉末150克、

　　4、小碗(我用的蛋挞模，生抽1匙、模具内不需要刷油 ，盐1小匙、或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。高汤加水淀粉勾薄芡，最后浇上薄芡汤汁即可。

　　8 、蛋黄位于凹印内，准备所需材料 。猪肉馅里加入葱姜末 、或根据现有工具选择)

　　调料：姜末、开水中加少许盐、香油1匙、香菜末少许、

　　9、将上海青烫熟摆盘，盐、造型更美观 。再按一个凹印  ，

　　5
、放入蒸笼内。

　　6、再从背部将虾剖开，料酒、水淀粉、料酒1小匙 、油，淋少许香油。胡椒粉 、盐腌渍20分钟入味 。

　　2、虾去除虾线
，将虾分别贴放于挞模内。蚝油1匙

　　做法：

　　1、不加也没关系
，上海青6棵、如果没有蛋挞模，肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8，用香菜叶装饰一下。铺好肉馅后用手指蘸水按压平，鹌鹑蛋6个、高汤、

　　2、剥去头、生抽、

　　作者
：薄灰

　　材料：虾6条 
、火腿末1大匙、

　　5、